2012年01月18日
お料理教室
今夜は月に１度の「旬菜くらぶ」というお料理教室の日でした。
旬の野菜をたっぷり使って、簡単にできる料理を教えてくれるので、とっても楽しいのよ～
今夜の作ったのは
大根と鳥もも肉の簡単コーラ煮＆半熟煮卵
コーラの炭酸がお肉を
やわらかくします。
コーラは甘いので
お醤油を少し入れて
煮るだけなの～
煮卵はお酢とお塩を
入れて水から煮て
沸騰したら４分強。
あとは冷水に入れて
さまします。
ツルっと剥けます。
中はトロトロですぅ
エビ蓮根まんじゅう
蓮根すって
片栗粉を少々加えて
エビと一緒に丸めて
レンジでチン
生姜入り白だし
の、あん をかけます。
白だしは市販品。
大変なのは
蓮根をするくらい！
堅いからね。
白菜とお餅の豆乳スープ
えっ？
白菜と豆乳
あら餅と合うこと～
以外でした！
GOOD
それに白菜の芯とりんごの海苔サラダ＆ご飯
おまけは、野菜のチョコフォンデュ
（料理作る前に食べちゃった）
チョコと野菜合うとは思わなんだ！
野菜もたっぷり＆簡単＆早い＆美味しい
いいねぇ
旬の野菜をたっぷり使って、簡単にできる料理を教えてくれるので、とっても楽しいのよ～
今夜の作ったのは
大根と鳥もも肉の簡単コーラ煮＆半熟煮卵
コーラの炭酸がお肉を
やわらかくします。
コーラは甘いので
お醤油を少し入れて
煮るだけなの～
煮卵はお酢とお塩を
入れて水から煮て
沸騰したら４分強。
あとは冷水に入れて
さまします。
ツルっと剥けます。
中はトロトロですぅ
エビ蓮根まんじゅう
蓮根すって
片栗粉を少々加えて
エビと一緒に丸めて
レンジでチン
生姜入り白だし
の、あん をかけます。
白だしは市販品。
大変なのは
蓮根をするくらい！
堅いからね。
白菜とお餅の豆乳スープ
えっ？
白菜と豆乳
あら餅と合うこと～
以外でした！
GOOD
それに白菜の芯とりんごの海苔サラダ＆ご飯
おまけは、野菜のチョコフォンデュ
（料理作る前に食べちゃった）
チョコと野菜合うとは思わなんだ！
野菜もたっぷり＆簡単＆早い＆美味しい
いいねぇ
Posted by romeo mamma at 23:50│Comments(2)
│お楽しみ
この記事へのコメント
や～ん
ブログ、偶然みつけちゃいました(^з^)-☆
クラブ、ご一緒してるものです☆
誰だろうとおもったら、ロミオくんママ！！
ちょいちょいのぞきにきますね～(^∇^)
ブログ、偶然みつけちゃいました(^з^)-☆
クラブ、ご一緒してるものです☆
誰だろうとおもったら、ロミオくんママ！！
ちょいちょいのぞきにきますね～(^∇^)
Posted by にゃあ at 2012年02月19日 00:54
にゃぁ様
はははぁ～ そうなの去年から始めたのよ。
美味しそうな写真は難しくて、お料理の写真はボツになるのが多いのよ。
また覗いてくださいませ。
はははぁ～ そうなの去年から始めたのよ。
美味しそうな写真は難しくて、お料理の写真はボツになるのが多いのよ。
また覗いてくださいませ。
Posted by romeo mamma
at 2012年02月19日 15:24
at 2012年02月19日 15:24