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romeo mamma
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2012年01月18日

お料理教室

今夜は月に1度の「旬菜くらぶ」というお料理教室の日でした。

旬の野菜をたっぷり使って、簡単にできる料理を教えてくれるので、とっても楽しいのよ~icon14


今夜の作ったのはicon28


大根と鳥もも肉の簡単コーラ煮&半熟煮卵


 コーラの炭酸がお肉を
 やわらかくします。
 コーラは甘いので
 お醤油を少し入れて
 煮るだけなの~


 煮卵はお酢とお塩を
 入れて水から煮て
 沸騰したら4分強。
 あとは冷水に入れて
 さまします。
 ツルっと剥けます。

 中はトロトロですぅface02





 
 
エビ蓮根まんじゅう



 蓮根すって
 片栗粉を少々加えて
 エビと一緒に丸めて
 レンジでチン

 生姜入り白だし
 の、あん をかけます。

 白だしは市販品。

 大変なのは
 蓮根をするくらい!
 堅いからね。






白菜とお餅の豆乳スープ



 えっ?
 白菜と豆乳
 あら餅と合うこと~

 以外でした!
 GOOD













それに白菜の芯とりんごの海苔サラダ&ご飯

おまけは、野菜のチョコフォンデュ
(料理作る前に食べちゃった)
チョコと野菜合うとは思わなんだ!

野菜もたっぷり&簡単&早い&美味しいicon28

いいねぇicon14

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この記事へのコメント
や~ん
ブログ、偶然みつけちゃいました(^з^)-☆
クラブ、ご一緒してるものです☆

誰だろうとおもったら、ロミオくんママ!!
ちょいちょいのぞきにきますね~(^∇^)
Posted by にゃあ at 2012年02月19日 00:54
にゃぁ様

はははぁ~ そうなの去年から始めたのよ。
美味しそうな写真は難しくて、お料理の写真はボツになるのが多いのよ。
また覗いてくださいませ。
Posted by romeo mammaromeo mamma at 2012年02月19日 15:24
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