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2012年04月14日

SKTバーガー試食会

 4月12日、SKTバーガーの新バージョンの試食会に行ってきました。

 SKTとは  は庄内のS  は公益大のK  は飛島・とび魚のT です。

庄内の人や物 と 公益大生 と 飛島・とび魚 とコラボしたバーガーを作って、庄内を売り込みましょうicon22 っていう企画かな。

 その1 イカドッグ( 鵜渡幸の須田総料理長監修 )






















 イカのソーセージ&とび魚だしのジュレ&生姜 が実によくマッチしていて
 美味しかったし食べやすかったface02

 その2 紅エビの揚げものバーガー(仮)( 庄内観光物産館監修 )






















 エビの香りがとても香ばしく、上にのせたタケノコの食感とマッチして、とってもGOODな お味face02


 皆さんの意気込みが高く、さらに上をめざして熱い討論をかわしましたkao1
 4月11日の18:15頃からYTSのゴジダスでも、SKTバーガーが紹介されたんですよ。

 これから色々なスタイルのSKTバーガーが登場してきて、皆さんのお口を楽しませ、庄内の素敵な食材を色々な方面に広めていく事と思います。

 頑張れSKTバーガー icon06


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